Desafíos de la espuma en la limpieza de cervecerías
Feb 02, 2024El limpiador de botellas de cerveza, un modesto dispositivo en la línea de enlatado, ayuda a las cervecerías a limpiar sin esfuerzo las impurezas de las botellas de cerveza. Este instrumento elimina diversos contaminantes, etiquetas de residuos y microorganismos persistentes para su reutilización.
Sin embargo, el proceso de limpieza a menudo enfrenta desafíos de formación de espuma debido a varias etapas. No introducir el limpiador de botellas de cerveza adecuado puede tener consecuencias graves, como desbordamientos de espuma.
1.Formación de espuma durante el proceso de lavado de botellas en la cervecería.
Primero, la máquina aplica un rociador de ducha a la pared exterior de la botella y un enjuague direccional a su lado interior cuando el agua de los cuerpos de las válvulas entra en contacto con los orificios de salida/entrada.
Luego vienen procesos complejos como el lavado alcalino, el remojo en agua caliente con rociador, el remojo en agua tibia con rociador, etc., que están muy influenciados por la temperatura y el flujo de agua. Como resultado, se forman y acumulan grandes cantidades de espuma. Requieren una resolución inmediata porque retrasan cada paso de limpieza, comprometen el efecto de limpieza y aumentan los costos de limpieza.
2.Efectividad del antiespumante para limpieza de botellas de cerveza
El antiespumante , un agente eficaz, compuesto principalmente de poliéter de silicio mezclado con varios auxiliares activos, exhibe excelentes capacidades antiespumantes y antiespumantes. Mantiene la estabilidad en ambientes con espuma extrema, como altas temperaturas, altas presiones, ácidos o bases fuertes, sin causar ningún defecto como emulsificación, flotación de aceite o estratificación.
Una vez agregado al agua, el antiespumante elimina eficazmente las burbujas existentes, asegurando condiciones desinfladas durante largos períodos de tiempo, reduciendo los costos de construcción y acelerando el proceso de limpieza.