La espuma en la fermentación no es solo una molestia, sino que reduce el rendimiento y aumenta el riesgo de contaminación. Si bien abundan los artículos genéricos sobre antiespumantes, vamos al grano: por qué la química del poliéter predomina en la fermentación industrial y cómo la elección de la formulación adecuada influye en sus resultados. Por qué la espuma de fermentación requiere un control ...
Los antiespumantes, aditivos químicos que reducen la estabilidad de la espuma y eliminan o inhiben su formación, desempeñan un papel vital en una variedad de industrias, incluidas las de productos químicos, alimentos, fabricación de papel y textiles. Se utilizan ampliamente en el tratamiento de aguas residuales, recubrimientos y fabricación farmacéutica, y también juegan un papel crucial en la mej...
Durante la operación de evaporadores de aguas residuales con alta formación de espuma, se forman fácilmente grandes cantidades de espuma estable debido a la presencia de grandes cantidades de surfactantes, materia orgánica y otros componentes que la forman. Esta espuma puede ocupar el espacio efectivo dentro del evaporador, reduciendo la eficiencia de transferencia de calor, aumentando el consumo ...
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